なすと牛肉のオイスターソース炒め

こくのあるオイスターソースで、しっかり味の炒めものに。
なすに塩をふって水けを出してから炒めると、味がよくしみ込みます。

料理: 脇雅世
撮影: 岡本真直

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.7.2

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