レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. あさりのエスニックそうめん

あさりのエスニックそうめん

料理:

撮影:

あさりのエスニックそうめん

材料 (2人分)

  • そうめん 100g
  • あさり(殻つき・砂出ししたもの) 300g
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • 万能ねぎ 5本
  • ナンプラー 大さじ1/2
  • 白いりごま 適宜
  • サラダ油 

作り方

あさりは殻と殻をこすり合わせて洗う。万能ねぎは長さ3cmに切る。そうめんは袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げる。
鍋にサラダ油大さじ1/2とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらあさりを加えて炒める。水4カップ、酒大さじ2を加えて煮立て、あさりの口が開いたらそうめんを入れ、ナンプラーを加える。器に盛り、万能ねぎをのせて白いりごまをふる。

レシピ掲載日:2009.5.8

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ3/2号

オレンジページ3/2号

2018年2月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.6

おとなの健康Vol.6

2018年1月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!