アボカドベーグルサンド
料理： 高橋雅子
撮影： 中村あかね
材料 (2個分)
- ベーグル 2個
- アボカドディップ
- アボカド 1/2個
- レモン汁 少々
- 塩、こしょう 各少々
- ミックスビーンズ（ドライパック） 大さじ3～4
作り方
- アボカドディップを作る。アボカドは種を取って皮をむき、ボールに入れて残りの材料を加え、なめらかになるまでつぶしながら混ぜ合わせる。
- ベーグルは厚みを半分に切る。下半分の切り口にアボカドディップの1/2量を塗ってミックスビーンズの1/2量をのせてはさむ。残りも同様にする。
（1個分291kcal、塩分0.9g）
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