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かぼちゃチョコカップパン

料理: 高橋雅子

撮影: 中村あかね

かぼちゃチョコカップパン

材料 (2個分)

  • スイートカップパン(下記参照) 2個
  • かぼちゃペースト
  •  かぼちゃ 50g(正味)
  •  バター 5g
  •  はちみつ 小さじ1
  •  塩 ひとつまみ
  • カラーチョコレート 12個

作り方

  1. かぼちゃペーストを作る。かぼちゃはスプーンで種とわたを取り、皮をむく。耐熱皿にのせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。フォークでつぶして残りの材料を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
  2. カップパンにかぼちゃペーストを1/2量ずつ塗り、カラーチョコレートを6個ずつ飾る。
    (1個分218kcal、塩分0.4g)