ブロッコリーとソーセージのグラタン
料理： 藤井恵
撮影： 中里一暁
材料 (2人分)
- ブロッコリー 1株
- 玉ねぎ 1/2個
- ウインナソーセージ 6本
- A
- 溶き卵 2個分
- マヨネーズ、牛乳 各大さじ3
- 塩、こしょう 各少々
- 粉チーズ 大さじ2
作り方
- ブロッコリーは小房に切り分ける。玉ねぎは薄いくし形に、ソーセージは斜め半分に切る。耐熱のボールに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
- Aを混ぜ合わせる。耐熱皿に1を入れてAをかけ、粉チーズをふる。オーブントースターで7～8分焼く。
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