こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. りんごのコンポート ゆず風味

りんごのコンポート ゆず風味

(15)
りんごのコンポート ゆず風味
  • 熱量 125kcal(1人分)

ビタミンC豊富なゆずを使ったコンポート。シナモンと黒こしょうが、体を温めてくれます。

料理:

材料 (2人分)

  • りんご 1/2個
  • ゆず 1/4個
  • はちみつ 大さじ3
  • シナモンスティック 2本
  • 黒粒こしょう 10粒

作り方

りんごは皮をむいて縦4等分に切り、しんを取る。
ゆずは皮に塩少々をふって両手でこすり、水で洗って水けを拭く。皮の汚れを包丁で切り取り、縦4等分にする。切り口の白い部分は切り取り、種を取って果汁を絞る。皮は横に薄切りにする。
ゆずは皮に塩少々をふって両手でこすり、水で洗って水けを拭く。皮の汚れを包丁で切り取り、縦4等分にする。切り口の白い部分は切り取り、種を取って果汁を絞る。皮は横に薄切りにする。
鍋にりんご、ゆずの皮、ゆずの絞り汁、はちみつ、シナモン、黒こしょうを入れ、水1と1/2カップを注いで強火にかけ、煮立ったら中火にして10分ほど煮る。粗熱が取れたら器に盛る。冷やして食べてもおいしい。
(1人分125kcal)

※Point
ゆずは皮に塩をもみ込んで洗ってから、4等分に切りましょう。塩でもむと皮の汚れが取れて、味もしみ込みやすくなります。

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら