下準備

• ●さやいんげんはへたとあれば筋を取る。
  ●玉ねぎは薄切りにする。
  ●ベーコンは幅2cmに切る。

作り方

1. フライパンにバター大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、ベーコンといんげんを加えて炒める。全体に油が回ったら白ワイン1/4カップ、洋風スープの素を加えてふたをし、ほとんど汁けがなくなるまで5～6分蒸し煮にする。塩、こしょう各少々で調味し、皿に盛る。
   熱量183kcal、塩分1.4g（1人分）