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まぐろのユッケ風

まぐろとみそだれを混ぜて、韓国風のあえものに。みそだれに入れたマヨネーズがかくし味です。

料理:

撮影:

まぐろのユッケ風
  • 熱量 196kcal(1人分)
  • 塩分 1.4g(1人分)

材料 (2人分)

  • まぐろの刺し身(さく) 150g
  • 三つ葉 1/3束
  • みそだれ
  •  にんにくのすりおろし 小さじ1/2
  •  みそ 大さじ1
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  ごま油 小さじ1
  • 松の実 適宜

下準備

●三つ葉は根元を切って茎と葉に分け、茎は長さ2cmに切る。
●まぐろは薄くそぎ切りにする。

作り方

ボールにみそだれの材料を混ぜ合わせ、まぐろを加えて混ぜる。三つ葉の茎を加えて混ぜ、皿に盛る。三つ葉の葉をのせ、松の実を散らす。
熱量196kcal、塩分1.4g(1人分)

レシピ掲載日:2002.8.2

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