オレンジページ

わかめとツナのさっと煮

料理: 武蔵裕子

撮影: 対馬一次

わかめとツナのさっと煮

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

作り方

  1. わかめ(塩蔵)20gは水洗いし、水に5分ほどつけてもどす(もどして約60g)。食べやすく切って水けを絞る。ツナ缶詰(小・80g入り)1缶は缶汁をきる。
  2. 小鍋に水1/2カップ、酒大さじ1と1/2、みりん大さじ1、薄口しょうゆ(なければしょうゆ)大さじ2/3を入れて中火にかける。煮立ったらわかめとツナを入れて1~2分煮る。
    熱量120kcal、塩分1.6g(1人分)