下準備

• ●豚肉は幅2cmに切る。
  ●キャベツは葉としんに分け、葉はざく切りにし、しんは薄いそぎ切りにする。

作り方

1. 蒸し麺は、封を切らずに、袋のまま、電子レンジで約2分（1袋につき約1分）加熱する。
2. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱する。豚肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったらキャベツのしん、葉を順に加えて炒める。塩、こしょう各少々をふり、とんカツソース大さじ3を加えてからめる。
3. 蒸し麺を加えて菜箸でほぐすようにして炒め合わせ、揚げだまを加えてひと混ぜする。器に盛って青のりをふり、紅しょうがを添える。
   （1人分697kcal、塩分3.0g）