こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. かぼちゃと金時豆のトマト煮

かぼちゃと金時豆のトマト煮

(2)
かぼちゃと金時豆のトマト煮
  • 調理時間 
  • 熱量 412kcal(1人分)
  • 塩分 2.3g(1人分)

ほっくりとした味わいのかぼちゃと豆に、トマトのさわやかな酸味がマッチ。豆は缶詰を使うからスピーディー。

料理:

材料 (2人分)

  • かぼちゃ 1/6個(約300g)
  • 金時豆の水煮缶詰(固形量150g入り) 1缶
  • ホールトマト缶詰(400g入り) 1/2缶
  • ベーコン 3枚(約50g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  • オリーブオイル(なければサラダ油) 大さじ1
  • こしょう

下準備

●かぼちゃはスプーンでわたと種を取り除き、大きめの一口大に切る。
●ベーコンは幅3cmに切る。
●玉ねぎはみじん切りにする。
●金時豆は缶汁をきる。
●ボールにホールトマトを缶汁ごと入れ、手でつぶす。

作り方

鍋にオリーブオイル大さじ1を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて2分ほど炒める。トマトを加え、水1カップを注ぎ、洋風スープの素小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって味をととのえる。
かぼちゃ、ベーコン、金時豆を加え、再び煮立ったら弱火にし、木べらでときどき底から混ぜながら10~12分煮る。
熱量412kcal、塩分2.3g(1人分)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら