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なめたけスパゲティ

料理: 夏梅美智子

撮影: 松本祥孝

なめたけスパゲティ

材料 (2人分)

  • スパゲティ 160g
  • なめたけ(びん詰) 50g
  • ハム 4枚
  • 焼きのり 1/4枚
  • マヨネーズ
  • こしょう

作り方

  1. 大きめの鍋にスパゲティをゆでる湯(約1.5リットル)を沸かしはじめる。ハムは半分に切ってから、細切りにする。焼きのりは横に細切りにする。ボ-ルになめたけ、ハム、マヨネーズ大さじ4、こしょう少々を混ぜ合わせる。
  2. 湯が沸いたら塩大さじ1/2を加えてスパゲティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。
  3. スパゲティを器に盛り、1.のなめたけとハムをかけて、のりをのせる。
    (1人分580kcal、塩分3.5g)