作り方

1. しめじとしいたけはそれぞれ石づきを切る。しめじはざっとほぐし、しいたけは縦に4つに切る。ベーコンは幅3cmに切る。オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。
2. グラタン皿の内側にバターを薄く塗り、しめじ、しいたけ、ベーコンを混ぜ合わせて入れる。塩、こしょう各少々をふり、円を2回描くようにして全体にマヨネーズを絞り出し（50～60g）、ピザ用チーズをふる。オーブントースターに入れ、7～8分焼く。
   熱量304kcal、塩分1.7g（1人分）