きぬさやと厚揚げの梅びたし
料理： 渡邊純子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- きぬさや 50g
- 厚揚げ 1枚（約200g）
- 梅干し（大） 1個
- だし汁 1と1/2カップ
- 塩
作り方
- 厚揚げは縦半分に切り、幅1cmに切る。きぬさやはへたと筋を取り除く。梅干しは種を取り分け、梅肉は粗くちぎる。
- 鍋にだし汁、塩小さじ1/3、梅干しの種を入れて中火で煮立て、厚揚げを加えて2～3分煮る。きぬさやと梅肉を加え、1分ほど煮る。
熱量163kcal、塩分1.8g（1人分）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。