たたききゅうりのごま酢あえ

きゅうりはごま酢がよくなじむよう、たたいてから手で割って。かくし味の練り辛子が味を引きしめます。

料理: 村田裕子
撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2002.3.2

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