かぼちゃのベーコン煮
料理： 小田真規子
撮影： 大井一範
材料 (4人分)
- かぼちゃ 300g
- ベーコン 1枚
- しょうゆ
- みりん
作り方
- かぼちゃはところどころ皮をむき、種とわたを取り除いて2cm角に切る。ベーコンは幅1cmに切る。
- 耐熱のボールにかぼちゃ、ベーコン、しょうゆ、みりん各大さじ1を入れ、かるく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5～7分加熱して器に盛る。
（1人分87kcal、塩分0.7g）
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