ブロッコリーの中華風スープ

作り方

• ブロッコリーの茎は皮をむいて長さ3cmの短冊切りにする。

• 鍋に水2と1/2カップと鶏ガラスープの素を加えて煮立て、ブロッコリーと春雨を加えて4～5分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、最後にいりごま、ごま油各小さじ1をふる。
  熱量89kcal、塩分1.6g（1人分）

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