セロリとハムのマリネ
料理： 城戸崎愛
撮影： 尾田学
材料 (2～3人分)
- ｢作り方｣参照
作り方
- セロリ1本は茎と葉に分け、茎は筋を取って斜め薄切りにする。ハム2枚（30g）は幅5mmの細切りにする。ボールにサラダ油大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう、砂糖各少々を入れて混ぜ、酢大さじ1を少しずつ加えながら混ぜる。セロリの茎とハムを加えて混ぜ、10分ほどおいて皿に盛り、セロリの葉を添える。
（1人分101kcal、塩分1.1g）
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