風味の違う具を混ぜ込めば、味わいも食感も2倍楽しめます。形を変えて握るとかわいい!
「たらこごま」のたらこは、薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、耐熱皿に入れて酒大さじ1/2をふる。ラップをかけて電子レンジで約40秒加熱し、取り出して菜箸でほぐす。ご飯1/2量にたらこと黒いりごまを入れて混ぜ、4~6等分にして、手に塩少々をつけて丸くにぎる。
「青じそじゃこ」の青じそは粗みじんに切る。残りのご飯に青じそとちりめんじゃこを入れて混ぜ、4~6等分にして、手に塩少々をつけてたわら形ににぎる。
(1人分265kcal、塩分1.3g)