こくのあるマヨネーズドレッシングにレモンの酸味を加えるのがポイント。
料理: 武蔵裕子 撮影: 対馬一次
玉ねぎはスライサーなどで薄切りにし、ボールに入れて塩少々をふり、5分ほどおく。器にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
玉ねぎをかるくもんでから水けを絞り、別の器に盛る。ドレッシングをかけ、ポテトチップスを手で割って散らす。熱量216kcal、塩分1.5g(1人分)
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