手羽先とごぼうの柔らか煮

手羽先のうまみがごぼうにしみ込んで美味。かくし味の酢で味をひきしめて、上品な味わいに。

料理: 竹村章子
撮影: 対馬一次

材料 (2~3人分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:2001.6.17

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