こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. カリカリ豚豆腐 キムチだれかけ

カリカリ豚豆腐 キムチだれかけ

(5)
カリカリ豚豆腐 キムチだれかけ
  • 熱量 328kcal(1人分)
  • 塩分 0.6g(1人分)

カリッと香ばしい豚肉に、ほどよい辛さのトロッとしたキムチだれが、絶妙なおいしさ!

料理:

材料 (4人分)

  • 木綿豆腐 2丁(約800g)
  • 豚バラ薄切り肉 180g
  • 青じその葉 10枚
  • きゅうり 1本
  • ねぎ 1/2本
  • キムチだれ
  •  白菜キムチ 50g
  •   大さじ2
  •  サラダ油 大さじ2
  •   少々
  •  こしょう 少々

作り方

青じその葉は軸を切り、4等分に切る。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。ねぎは斜め薄切りにして水にさらし、絞って水けをきる。キムチはみじん切りにし、キムチだれの他の材料と混ぜ合わせる。
豚肉はフライパンに広げながら重ならないように並べ、中火にかける。肉から出てくる脂をペーパータオルで吸い取りながら、両面が少し焦げてカリカリになるくらいまで焼く。残りも同様に焼く。
器に豆腐を並べ、青じその葉、きゅうり、ねぎ、豚肉をのせる。食べる直前にキムチだれをかける。
(1人分328kcal、塩分0.6g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
オレンジページ最新号の「これ、作ってみて!」

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!