こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. フレッシュトマトの冷たいスパゲティ

フレッシュトマトの冷たいスパゲティ

(4)
フレッシュトマトの冷たいスパゲティ
  • 熱量 447kcal(1人分)
  • 塩分 2.1g(1人分)

生のトマトをそのままソースにした、サラダ感覚のスパゲティ。トマトジュースと合わせて、こくを加えて。

料理:

材料 (2人分)

  • スパゲティ(細めのもの) 160g
  • トマト(大) 1個(約200g)
  • トマトジュース(無塩・190g入り) 1缶
  • バジル 1枝(または青じその葉5枚)
  • レモンの絞り汁 大さじ1
  • オリーブオイル(なければサラダ油) 大さじ2

作り方

鍋にスパゲティをゆでる湯を沸かしはじめる。トマトはへたを取って縦半分に切り、種を取り除いて1cm角に切る。バジルは葉を摘み、飾り用に適宜取り分け(青じその場合はせん切りにして)、残りは粗く刻む。湯が沸いたら塩適宜※を加え、袋の表示より1分ほど長めにスパゲティをゆではじめる。
ボールにトマト、トマトジュース、オリーブオイル、レモンの絞り汁、塩小さじ1/2(有塩のトマトジュースの場合は少々)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れておく。
別のボールにたっぷりの氷水を用意する。スパゲティがゆで上がったら氷水にとって手早くさまし、ざるに上げて水けをしっかりときる。刻んだバジルとともに2.のボールに加え、手早く混ぜ合わせる。器に盛り、飾り用のバジルを散らす。
(1人分447kcal、塩分2.1g)
※水2リットルに対して塩大さじ1強

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】クリスマスリース特別レッスン〈有料〉

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら