スペアリブの柔らか酢じょうゆ煮

酢をきかせた煮汁で煮ると、骨つきの肉が短時間でも柔らかに。肉は油抜きをしてあっさりと仕上げます。

料理: 渡邊純子
撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:2001.6.2

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