なすとトマトのグラタン

なす、トマトはフライパンで焼いておくと、余分な水けが出ず、うまみたっぷりの仕上がりに。

料理: 城戸崎愛
撮影: 尾田学

材料 (縦20×横15×深さ5cmのグラタン皿1枚分)

作り方

レシピ掲載日:2001.6.2

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