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熱量 91kcal（1人分）
塩分 2.3g（1人分）
キャベツはしんを取って幅1cmに切る。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、横に薄切りにする。玉ねぎは縦に幅5mmに切る。
鍋にだし汁と野菜を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして、3～4分煮る。牛乳1/2カップを加えて混ぜ、みそ大さじ2を溶かし入れる。ひと煮立ちしたら椀に盛る。
熱量91kcal、塩分2.3g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.5.17
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