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オクラまぐろ丼

料理: 大庭英子

撮影: 対馬一次

オクラまぐろ丼

材料 (4人分)

  • 冷凍オクラ(約160g入り) 1~1と1/2袋
  • まぐろ(刺し身用) 1さく(約150g)
  • 温かいご飯 どんぶり4杯分(約800g)
  • しょうゆ

作り方

  1. オクラは袋の表示に従って解凍する。まぐろは1cm角に切る。ともにボールに入れて粘りが出るまで混ぜ、しょうゆ大さじ3で調味し、器に盛ったご飯にのせる。
    (1人分405kcal、塩分2.0g)