切った材料に生クリームと牛乳、チーズをかけて、オーブンで焼くだけのお手軽グラタン。
料理: 長谷川よし子 撮影: 対馬一次
オーブンを230℃に温めはじめる。じゃがいもは皮をむき、薄切りにする(水にさらさなくてよい)。ベーコンは幅1cmに切る。
グラタン皿2枚にじゃがいもを1/2量ずつ平らに並べてベーコンを等分に散らし、塩、こしょう各少々をふる。牛乳、生クリームを1/2量ずつ回しかけてピザ用チーズを散らし、230℃のオーブンで13~15分焼く。熱量587kcal、塩分1.9g(1人分)
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