レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. かつおのガーリック風味サラダ

かつおのガーリック風味サラダ

にんにくドレッシング+カリカリにんにくチップで、風味満点。

料理:

撮影:

かつおのガーリック風味サラダ
  • 調理時間 
  • 熱量 191kcal(1人分)
  • 塩分 1g(1人分)

材料 (2人分)

  • かつおの刺し身 1/2さく(約150g)
  • 新玉ねぎ(または玉ねぎ) 1/2個
  • クレソン 1束
  • にんにく 2かけ
  • にんにくドレッシング
  •  にんにくのすりおろし 1かけ分
  •   大さじ3
  •  サラダ油 大さじ1
  •  しょうゆ 小さじ1と1/2
  •   少々
  •  こしょう 少々
  • サラダ油

下準備

かつおは幅7~8mmのそぎ切りにする。クレソンは手で大まかにちぎり、玉ねぎは縦に薄切りにして合わせて水にさらす。パリッとしたらざるに上げ、水けをきる。にんにくは横に薄切りにしてしんを取り除く。ボールにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせる。

作り方

フライパンにサラダ油大さじ2とにんにくを入れて中火で熱し、にんにくが薄く色づいてカリッとするまで炒め、にんにくだけを取り出して油をきる。
皿にかつおを並べて玉ねぎとクレソン、にんにくをのせ、ドレッシングを回しかける。
(時間15分、1人分191kcal、塩分1.0g)

レシピ掲載日:2001.5.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)