粒マスタードドレッシングにもすりおろした玉ねぎを加えて、風味を足します。
料理: 長谷川よし子 撮影: 対馬一次
サーモンは薄いそぎ切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにして冷水に5分ほどさらし、水けをしっかりときる。
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。器にサーモンと玉ねぎを盛り、ドレッシングをかける。熱量107kcal、塩分0.8g(1人分)
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