レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ごま豆腐のアスパラじゃこソースかけ

ごま豆腐のアスパラじゃこソースかけ

シャキシャキのアスパラとじゃこを、香ばしく炒めて。ピリ辛しょうゆ味が、ごま豆腐と意外によく合います。

料理:

撮影:

ごま豆腐のアスパラじゃこソースかけ
  • 調理時間 
  • 熱量 341kcal(1人分)
  • 塩分 3.2g(1人分)

材料 (2人分)

  • グリーンアスパラガス 8本(約100g)
  • ちりめんじゃこ 30g
  • ごま豆腐 2個(約200g)
  • 合わせ調味料
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  みりん 大さじ2
  •  白すりごま 大さじ1
  •  砂糖 小さじ2
  •  一味唐辛子 小さじ1/2
  • ごま油

作り方

アスパラガスは根元を切り、茎の堅い部分の皮をむき、斜めに薄切りにする。器にごま豆腐を盛る。別の器に合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、アスパラガスを炒める。色が鮮やかになったら、ちりめんじゃこを加えてさっと炒める。合わせ調味料を加えて全体にからめ、ごま豆腐の上にのせる。
(時間10分、1人分341kcal、塩分3.2g)

レシピ掲載日:2001.3.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)