ポテトの牛肉巻き照り焼き
料理： 小田真規子
撮影： 木村拓
材料 (1人分)
- ｢作り方｣参照
作り方
- 牛薄切り肉2枚はまな板に広げ、それぞれの端にポテトサラダ100gを1/2量ずつのせる。くるくると巻き、小麦粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛肉をころがしながら焼きつける。しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1を加えてさっとからめ、食べやすく切る。
（1人分377kcal、塩分2.2g）
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