料理: 小田真規子 撮影: 木村拓
スナップえんどう5~6個は筋を取り、斜め半分に切る。ハム1枚は6つに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、えんどう、ハムの順に炒める。油が回ったら塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。(1人分80kcal、塩分0.7g)
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