鶏ごぼうサラダ
料理： 小田真規子
撮影： 木村拓
材料 (1人分)
- ｢作り方｣参照
作り方
- 鶏もも肉1/4枚は、筋に垂直に細切りにし、耐熱皿にのせる。塩、酒各少々をふってラップをかけ、電子レンジで約2分加熱してさます。きゅうり1/4本は細切りにする。鶏肉、きゅうりと、きんぴらごぼう40gをボールに入れ、マヨネーズ大さじ1、白すりごま大さじ1/2を加えてあえる。
（1人分242kcal、塩分1.3g）
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