料理: 小田真規子 撮影: 木村拓
グリーンアスパラガス2本は根元の堅い部分を切り落とし、斜め薄切りにしてボールに入れる。塩昆布(細切りのもの)5gを加え、しんなりするまでよくもむ。(1人分10kcal、塩分0.2g)
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