料理: 小田真規子 撮影: 木村拓
にんにくの茎2本は長さ3cmの斜め切りにする。凍ったままの冷凍ハンバーグ(小)3個とにんにくの茎を鍋に入れ、みそ大さじ1、豆板醤、ごま油各小さじ1/2、水1/4カップを加えて混ぜ、中火で熱する。煮立ったら弱火にし、ふたをして4~5分煮る。(1人分145kcal、塩分3.6g)
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