こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ひき肉と卵のパンキッシュ

ひき肉と卵のパンキッシュ

(15)
ひき肉と卵のパンキッシュ
  • 熱量 373kcal(1個分)
  • 塩分 1.9g(1個分)

カレー風味のひき肉に、刻んだゆで卵を混ぜてまろやかに。チーズがトロリと溶けた、焼きたてをめしあがれ。

料理:

材料 (4個分)

  • プチフランスパン 4個
  • 合いびき肉 100g
  • 玉ねぎ(小) 1/2個
  • 堅ゆで卵 1個
  • カマンベールチーズ 100g
  • 牛乳 1/2カップ
  • カレー粉 小さじ1
  • サラダ油
  • こしょう

作り方

プチフランスパンは高さ2/3くらいの位置で横に切り、下の部分を、周囲を1cmほど残して中をくりぬく。くりぬいたパンはちぎって器に入れ、牛乳を加えて湿らせておく。玉ねぎはみじん切りにする。堅ゆで卵は殻をむいて粗みじんに切る。カマンベールチーズは8等分に切る。
オーブンを200℃に温めはじめる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ひき肉を加えて木べらでほぐしながら炒め、色が変わってポロポロになったら、塩、こしょう各少々、カレー粉小さじ1を加えてざっと混ぜる。ゆで卵、牛乳に浸したパンも加えて全体を混ぜて火を止める。
パンのくりぬいた部分に2.を1/4量ずつ詰め、カマンベールチーズを2切れずつ挿す。オーブン用シートを敷いた天板に、パンの上の部分といっしょに並べ、200℃のオーブン(またはオーブントースター)で7~8分焼く。周囲がカリッとしてチーズが溶けたら取り出し、パンの上の部分を添える。
(1個分373kcal、塩分1.9g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
オレンジページ最新号の「これ、作ってみて!」

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!