しらすと青じその混ぜご飯
料理： 樋口秀子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- 温かいご飯 茶碗2杯分（約300g）
- しらす干し 40g
- 青じその葉 4枚
- ゆかり 小さじ1/2
- しょうがの絞り汁 小さじ1/2
作り方
- 青じその葉はせん切りにして冷水にはなし、水けを絞る。器にしらす干しを入れ、しょうがの絞り汁をふって混ぜ合わせる。
- ボールに温かいご飯を入れ、しらす干し、青じその葉、ゆかりを加えて混ぜ合わせる。
熱量259kcal、塩分2.6g（1人分）
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