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ココナッツ・チョコパイ

ココナッツとアーモンドの食感がアクセント。愛嬌のあるハート型はパイシートならでは。

料理:

撮影:

ココナッツ・チョコパイ
  • 熱量 48kcal(1個分)

材料 (15個分)

  • 市販の冷凍パイシート 1枚
  • 牛乳 少々
  • ココア 小さじ1
  • グラニュー糖 適宜
  • ココナッツの細切り 大さじ2
  • アーモンドダイス 大さじ2

作り方

パイシートはオーブン用シートの上にのせて10分ほど室温に置き、半解凍する。めん棒で15cm四方にのばす。
表面に刷毛などで牛乳少々を塗り、ココア小さじ1を茶こしなどでふるいながら全体にまぶす。グラニュー糖大さじ2を全体にふる。
ココナッツの細切り、アーモンドダイス各大さじ2を全体に散らし、表面を手で押さえる。
中央に向かって半分までくるくると巻き、逆から残り半分も同様に巻く。ラップで包んで冷凍庫で約30分やすませる。オーブンを200℃に温める。天板にオーブン用シートを敷く。
生地を幅1cmに切る(オーブン用シートを敷くとくっつきにくい)。天板に生地を並べ、表面にグラニュー糖適宜をふる。200℃のオーブンで約15分焼き、完全にさます。
(1個分48kcal)


保存メモ
密閉容器などに入れれば、常温で1週間保存できます。

レシピ掲載日:2001.1.17

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