作り方

1. 大根の葉は茎とともにみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、大根の葉を入れて炒める。しんなりとしたら酒大さじ2をふって混ぜ、桜えび、しょうゆ大さじ1、塩少々を加えて炒め合わせる。ボールに温かいご飯を入れ、炒めた具を加えてへらで手早く混ぜる。
   熱量396kcal、塩分1.8g（1人分）