ぶり、きぬさや、針しょうがの雑煮

出世魚の代表、ぶり。独特のうまみがみその風味に溶け込んで絶品です。しょうがで味を引き締めます。

料理: 福山秀子
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:2000.12.17
 

 

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