クレソンとチーズの明太子あえ
料理： 大庭英子
撮影： 中村淳
材料 (1人分)
- ｢作り方｣参照
作り方
- クレソン30gは長さ3cmに切り、耐熱容器に入れて耐熱皿やラップなどでふたをする。電子レンジで1分加熱し、冷水にとって水けを絞る。プロセスチーズ20gは長さ1.5cm、5mm角の棒状に切る。辛子明太子1/4はらは身をこそげ出し、クレソン、チーズをあえる。
（97kcal 塩分1.7g）
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