カリフラワーの粒マスタードあえ
料理： 大庭英子
撮影： 中村淳
材料 (1人分)
- ｢作り方｣参照
作り方
- カリフラワーの小房2個（40g）は縦4等分に切る。耐熱容器に入れて水大さじ1をふり、耐熱皿やラップなどでふたをして、電子レンジで1分加熱して水けをきる。市販のフレンチドレッシング大さじ2/3、粒マスタード小さじ1を混ぜ、カリフラワーをあえる。
（50kcal 塩分0.4g）
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