ピーマンの明太子炒め
料理： 大庭英子
撮影： 中村淳
材料 (1人分)
- ｢作り方」参照
作り方
- ピーマン2個（あれば赤ピーマンを少し使って）は縦2つに切り、へたと種を取り除いて、幅5mmの斜め切りにする。辛子明太子（小）1/4はらは、身をこそげ出す。サラダ油小さじ1でピーマンを炒め、しんなりとしたら明太子、酒小さじ1、しょうゆ少々を加えて炒め合わせる。
（73kcal 塩分1.1g）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。