かぼちゃといんげんの甘辛煮
料理： 大庭英子
撮影： 中村淳
材料 (1人分)
- ｢作り方｣参照
作り方
- かぼちゃ50gは厚さ1cmに切って、長さ3cmに切る。さやいんげん4本は長さ3cmに切る。鍋に入れて、水大さじ4、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ2/3を加える。中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で5分煮る。
（100kcal 塩分1.3g）
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