料理: 大庭英子 撮影: 中村淳
キャベツの葉(小)1枚(60g)は2~3cm四方に切る。サラダ油小さじ1でキャベツ、汁けをきったツナ缶詰(70g入り)1/4缶、赤唐辛子の小口切り少々を炒め、酒小さじ1、塩少々を加えてさっと混ぜる。(101kcal 塩分0.7g)
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