ペッパーチーズ入りグリーンサラダ
料理： 小田真規子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- サニーレタスの葉 4～5枚
- トマト 1個
- クリームチーズ 50g
- あればバジル、オレガノなどのハーブ（乾燥） 各小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう
- 酢
- サラダ油
- 塩
作り方
- サニーレタスは手で一口大にちぎる。トマトはへたを取って乱切りにする。クリームチーズはスプーンで一口大にすくってボールに入れ、粗びき黒こしょう小さじ1/2、あればバジル、オレガノなどのハーブをまぶす。器に酢、サラダ油各大さじ1、塩少々を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- サニーレタス、トマト、クリームチーズを器に盛り、ドレッシングをかける。
（１人分170kcal、塩分0.5g）
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