キムチ味の炊き込みご飯に焼き肉を添えた、ボリューム満点のひと皿。野菜でご飯とお肉を巻いて食べても。
米はといでざるに上げ、水けをきる。キムチは食べやすい大きさに切る。
炊飯器の内がまに米、キムチの素、酒各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ1と1/2、水480mlを入れてひと混ぜし、キムチをのせて普通に炊く。炊き上がったら5分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜる。
ボールにねぎのしん、市販の焼き肉のたれ大さじ3～3と1/2を入れ、牛肉を加えてからめ、5分ほどおく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、牛肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。皿に1人分ずつサラダ菜、青じそ各適宜、キムチご飯、焼き肉を盛る。
（１人分573kcal、塩分4.2g）