ほんのり粉チーズの風味がきいた、やさしい味わいのピラフ風ご飯。
料理: 渡邊純子 撮影: 対馬一次
米はといでざるに上げ、水けをきる。マッシュルームはざるに上げて缶汁をきる。玉ねぎは粗みじんに切る。
炊飯器の内がまに米、粉チーズ大さじ3、洋風スープの素1個、塩小さじ1、水540mlを入れてひと混ぜし、ツナ(缶汁ごと)、マッシュルーム、玉ねぎをのせてさっと混ぜ、普通に炊く。炊き上がったら5分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜ、器に盛ってパセリのみじん切り少々を散らす。(1人分479kcal、塩分2.6g)
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