銀だらの高菜煮

銀だらは一度揚げてから煮ると、口の中でとろけるような濃厚な味わいに。高菜漬けのうまみとよく合います。

料理: 大久保恵子
撮影: 尾田学

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:2000.10.2

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